豆乳のブラマンジェ

jan:49571745 トーラク株式会社のもの。おいしかった。
が、自分で作れるレベルである。

原材料: 豆乳(遺伝子組換えでない)、乳製品、砂糖、植物油脂、でん粉、寒天、ゼラチン、ゲル化剤(増粘多糖類)、塩化マグネシウム含有物、乳化剤、香料

となっている。なるほど。